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Direkt vom Acker
in den Teller…

Sobald die Früchte und das Gemüse von Bellechasse von Hand gepflückt und gerüstet sind, werden sie nach einem besonderen Austrocknungsprozess verarbeitet. Dank dieser Technik behalten sie ihre ganzen Nährstoffe.

Von der Ernte bis zur Verpackung werden alle Etappen von Hand gemacht. Dies nach einem Pflichtenheft, welches die Qualität und den unvergleichlichen Geschmack der Bellechasse Produkte garantiert.

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Weil Lieben vor allem Schützen ist…

Die Philosophie der Bellechasse eigenen Produkte geht weit über eine rein regionale Verankerung.

Mit seiner Produktion getrockneter Früchte und Gemüse, Öle und handwerklichen Produkte macht Bellechasse einen Schritt in Richtung eines ganzen Ökokonzeptes.

Mehr als nur ein Beispiel dem man folgen sollte, legt Bellechasse die Messlatte in Richtung eines neuen Verwaltungsmodells und einer verantwortlichen Produktion.

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Vor allem die Liebe einer Region…

Die Produkte aus Bellchasse sind eine Widmung an die Natur und ihre Region und nicht einfach nur Produkte zum Degustieren oder Schenken.

Diese edlen, örtlichen Produkte sind das Ebenbild der grossartigen Gegend von Bellechasse und seinem alteingesessenen Know-How. Stammend aus den hügeligen Weiden bis zur fruchtbaren Ebene des Grossen Moos erzählt jedes Produkt die Geschichte der Gegend und drückt die Liebe des Landes und der Jahreszeit aus.

  • Regionale Produkte

    Mit seinen 725 Hektaren Betriebsfläche, bestehend aus der "Gro ß en Moos" Ebene (60%) und den umliegenden Alpweiden Teysachaux (40%), ist Bellechasse flächenmässig der zweitgrösste Landwirtschaftsbetrieb der Schweiz. Die Ländereien des "Grossen Mooses", aus...

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  • Naturideen

    Seit vielen Jahrzehnten setzt sich Bellechasse mit Leidenschaft für seinen Lebensraum ein. Dies mit einem ganz besonderen Akzent auf den Erhalt der Umwelt und einer verantwortungsbewussten Produktion. Durch zahlreiche Pilotprojekte möchte Bellechasse ein...

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  • Ein Qualitätslabel

    Da genau nach Pflichtenheft vom HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) gearbeitet wird, kann Bellechasse die Sicherheit seiner Nahrungsmittel garantieren. Beim Entdecken von möglichen Risiken werden angemessene Massnahmen eingeleitet, um diese zu...

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